2種類の熱源を利用した
独自の焙煎技術

上部に「セラミックコーティングガスヒーター」、
下部に「ガス幅射熱式ヒーター」を採用。
2種類の熱源（遠赤外線）と
幅射熱で素材を強力に焙煎。
素材の風味や食感を引き出しながら、
生産効率もアップさせました。

2種類の熱源を利用した
独自の焙煎技術

上部に「セラミックコーティングガスヒーター」、
下部に「ガス幅射熱式ヒーター」を採用。
2種類の熱源（遠赤外線）と幅射熱で素材を強力に焙煎。
素材の風味や食感を引き出しながら、
生産効率もアップさせました。

ITEMS

独自技術により、さらに
美味しい焼きムラや食感を実現

熱風式の均一的な焙煎に比べ、
遠赤外線や直火など
多様な焙煎方式の組み合わせが、
焼きムラによる食感と豊かな香りを実現し、
多くのお客様に好まれています。

ナッツ

アーモンドやカシューナッツはさらに美味しく焙煎できるようになり、高い評価をいただいています。
K1・K2では、油分が多く出るナッツや粉末などの焙煎が可能です。

  • アーモンド
  • ピーナッツ（殻付き・無し）
  • カシューナッツ
  • ヘーゼルナッツ
  • ピスタチオ（殻付き）
  • ピスタチオ（殻無し）
  • マカダミアナッツ
  • クルミ
  • アーモンドスライス
  • アーモンドスリーバード
  • アーモンドプードル

コーヒー

遠赤外線と炭火を再現した輻射熱式ヒーターの作用により、今までにない味と香りが引き出せます。

  • コーヒー豆

穀物

原料に合わせて、網やステンレス板など焼かごの材質を交換。様々な穀物の焙煎が可能です。

  • 大 豆
  • きな粉
  • 米
  • ひまわりの種
  • かぼちゃの種

菓子

豆菓子やあられは、昔からの製法で美味しく焼き上げます。実績も豊富にございます。

  • 豆菓子
  • あられ

LINEUP

組み合わせ多彩なラインアップ

本体は処理能力（1パッチ）180kgの大型機と、
50kgの中型機と3kgの小型機をご用意。

焙煎アイテムで選ぶご希望のアイテムをチェックしてください

熱源は3種から選択可能

  • 遠赤外線+輻射熱式

    遠赤外線と輻射熱の効果により、短時間でさらに美味しく煎り上がります。

  • 遠赤式

    優れた浸透性で遠赤外線の効果抜群。風味を損なわず、短時間でソフトに艶良く仕上げます。

  • 直火式

    炎で直接食材を煎り上げる方法は、40年以上前から続くロングセラー製品です。

オプション冷却装置

冷却前面台車

焙煎後ワンバッチ分の製品を受け取り、内蔵されたファンで冷却します。冷却後はダンプすることにより製品を取り出します。

冷却コンベア

焙煎後ワンバッチ分の製品を受け取り、移送しながら冷却をします。

製品を比較する

DESIGN

清掃やメンテナンスが
カンタンな設計

前面開口を扉構造にして
大きく開く設計を変更し
すっきりとしたデザインに。
内部及び網かごの清掃や取り出し、
メンテナンスが容易になりました。

CHALLENGE

さらに新たな領域に
挑戦していきます

これまでに培ってきたロースターの技術と
ノウハウを付加し、
今までに扱ったことのない素材や
作ったことのない新しい菓子などのために
お客様の満足を第一に考え、
高い付加価値を持った
高品位なロースターを開発し提供し続けていきます。
私たちは一緒に新たな挑戦をしていただける
パートナーをお待ちしております。

お問い合わせはこちら

SCHEDULE

設置後のアフターフォローまで
お任せください

  • 無料相談・お見積り

    お客様のご希望焙煎アイテム・生産量・設置箇所などを考慮し機種を選定します。詳細な打ち合わせについては現地にて行い、仕様を決定後、お見積りを提出させていただきます。

  • 完成・納品

    弊社設置をご希望される場合はご相談ください。お打合せの上、別途お見積もりさせていただきます。車上渡しの場合は、弊社SVを派遣いたします。設置後の調整、試運転は弊社にて行います。

  • 改 良

    試運転中は弊社が立会い、改良・不具合の対応などを行います。

  • アフターフォロー

    引き渡し後のメンテナンスについては、3か月点検は無償で行います。以後の点検については、別途契約により年次点検なども可能です。

FAQ

よくあるご質問

  • どんな食品が加工できますか？

    ナッツ、穀物類から豆菓子まで、K1・K2は粉末、脂分が多いものも焙煎可能です。

  • 焙煎具合は自分で調整可能ですか？

    焙煎時間、回転速度、火力調整、ヒーターの高さ調整機能（輻射熱式）など多岐に渡り調整可能です。

  • 日々のメンテナンス方法は？

    生産終了後のエアー清掃をお願いしています。

  • アフターメンテナンスや保証制度は？

    納品から生産開始まで、試運転、機械の調整など責任をもって対応いたします。別途契約により年次点検を実施しています。

旧式のロースターの製造、
メンテナンスも行なっております

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